Zongedroogde tomaten

Omschrijving

Deze zongedroogde tomaatjes zijn opgelegd in een kruidenolie met o.a. look. Ik gebruik deze meer dan de droge gedroogde versie (die is goed voor pesto's) omdat je ook de olie kan gebruiken in gerechten. Het zoetzure zit meer in balans, iets minder umami dan droge variant, maar ideaal als garnituur bij een salade.